Lead Restaurant Manager

PT Mahkota Fajar · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month

PT Mahkota Fajar, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Peran ini adalah bagian integral dari tim manajemen kami, dan Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian dari restoran kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi untuk mengembangkan dan memimpin tim restoran kami ke tingkat yang lebih tinggi. Jika Anda adalah seorang pemimpin yang terampil, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan manfaat lainnya ditawarkan kepada kandidat yang berkualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian dari restoran, termasuk staf, layanan pelanggan, dan kualitas makanan.
  • Meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
  • Membangun dan memimpin tim dengan cara yang efektif dan efisien.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
  • Memastikan komplain pelanggan ditangani dengan baik dan tepat waktu.
  • Mengawasi ketersediaan stok dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
  • Mengawasi keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan dengan efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Familiar dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Manajemen Operasional</li><li>Kepemimpinan</li><li>Manajemen Tim</li><li>Pemasaran dan Penjualan</li><li>Manajemen Keuangan</li><li>Kepatuhan dan Keamanan Makanan</li><li>Komunikasi</li><li>Pengelolaan Inventaris</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait