Head Chef - Immediate
Bahagia Cahya Geprek · 📍 Padang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Cahya Geprek. Perusahaan kami adalah salah satu restoran geprek terkemuka di Padang yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk mengembangkan menu, mengoptimalkan operasional dapur, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi biaya operasional dapur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk tim koki.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Minangkabau.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinanKomunikasi yang efektifPengelolaan timTeknik memasak yang canggihPengelolaan operasional dapurKepatuhan standar keamanan makananInovasi dalam menuPengelolaan biaya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang