Sous Chef

Toko Bangunan Sari Fried Chicken · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Sari Fried Chicken. Sous Chef adalah bagian penting dari tim kami yang bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan menghasilkan makanan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim dapur yang terdiri dari chef, komisi, dan staf dapur lainnya untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengarahkan tim dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan baik dan tepat waktu.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan memperbarui menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Mengikuti dan mematuhi semua prosedur keamanan makanan dan regulasi.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi keamanan makanan lainnya adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.,Memiliki kemampuan multitasking dan adaptabilitas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan mengelola tim dapur.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengembangkan dan memperbarui menu.Kemampuan mengelola inventarisasi stok bahan makanan.Kemampuan melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait